15.03.2017     0
 

В Душанбе состоится фестиваль французской кухни

Источник: «ИА AVESTA» Фестиваль французской кухни состоится в городе Душанбе. Об этом сообщила посол Франции…


Источник: «ИА AVESTA»

Фестиваль французской кухни состоится в городе Душанбе. Об этом сообщила посол Франции в Таджикистане, г-жа Ясмин Гуедар.

По ее словам, фестиваль пройдет 17 марта текущего года в столичной гостинице «Серена».

«Традиционно фестиваль французской кухни отмечается по всему миру 21 марта, но так, как в этот день в Таджикистане отмечают Навруз, мы решили провести его (фестиваль) немного раньше», — отметила дипломат.

 Вот уже третий год подряд, Фестиваль соберет в весенний день, 21 марта 2017 года, более 2000 шеф-поваров на 5 континентах, чтобы воздать должное французской гастрономии.

В каждом ресторане-участнике будет предложен ужин, во время которого будут чествовать французскую кухню, ее способность к инновациям и ценности, которые она разделяет: гостеприимство, удовольствие, забота о здоровье и здоровом питании и экологии планеты.

В 1912 году Огюст Эскофье (Auguste Escoffier) задумал первые «Эпикурейские обеды», с одним меню, в один и тот же день в разных городах мира и для наибольшого числа гостей. Эта же идея воплотилась в гастрономическом фестивале Goût de / Good France, а именно в желании вовлечь рестораны с разных уголков планеты.

Это международное событие, которое впервые состоялось 19 марта 2015 года, вследствие признания ЮНЕСКО французской гастрономии нематериальным наследием человечества, становится престижным во всем мире.

 

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

16 − 1 =

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных .

Лента новостей