• 250 миллилитров молока
• 50 грамм свежих дрожжей
• 150 грамм сахара
• 20 грамм сахара ванильного
• 5 желтков
• Щепотка молотого шафрана
• 250 грамм сливочного масла
• 700 грамм муки
• Растительное масло
• 1 упаковка глазури.
Шафран залить 30 граммами горячей воды. В теплое молоко добавить дрожжи, 10 грамм сахара и 200 грамм муки. Поставить опару в тепло. Когда подойдет, добавить растертые с сахаром и ванильным сахаром желтки, шафран и масло. Всыпать оставшуюся муку и тесто замесить. Выложить тесто в смазанные растительным маслом формы. Выпекать 30 минут при 180°. Полить глазурью.