Кулинария (записей в рубрике: 33)

Кулинарные новости


На севере Таджикистана состоялся фестиваль-конкурс Плова

На севере Таджикистана состоялся фестиваль-конкурс Плова

Источник: «ИА AVESTA» Фестиваль-конкурс плова состоялся накануне на территории культурно-исторического комплекса «Калъаи Худжанд» (Худжандская крепость) в городе Худжанде Согдийской области. Как сообщает пресс-служба...

В Душанбе прошел фестиваль национальных блюд зарубежных стран

В Душанбе прошел фестиваль национальных блюд зарубежных стран

Источник: «ИА AVESTA» Фестиваль национальных блюд и обычаев зарубежных стран состоялся сегодня, 20 мая в «Боги Ирам» (бывший ботанический сад) города Душанбе. Посольства и международные организации, аккредитованные в...

В Душанбе состоится фестиваль французской кухни

В Душанбе состоится фестиваль французской кухни

Источник: «ИА AVESTA» Фестиваль французской кухни состоится в городе Душанбе. Об этом сообщила посол Франции в Таджикистане, г-жа Ясмин Гуедар. По ее словам, фестиваль пройдет 17 марта текущего года в столичной гостинице...

На севере Таджикистана строится Национальный центр плова — «Оши палав»

На севере Таджикистана строится Национальный центр плова — «Оши палав»

Источник: «ИА AVESTA» В городе Худжанде – административном центре Согдийской области Таджикистана, строится уникальный Национальный центр «Оши палав» («Плов»), сообщает МИА «Фергана». По замыслу его создателей, центр...

Оши-палав признан «культурным наследием»

Оши-палав признан «культурным наследием»

Источник: Радио Озоди Оши-палав — традиционное блюдо в Таджикистане, внесен в Репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Решение об этом принято во второй половине дня 1 декабря Комитетом...

В Хатлонской области выберут лучшего специалиста по приготовлению плова

В Хатлонской области выберут лучшего специалиста по приготовлению плова

Источник: «ИА AVESTA» Областной конкурс «Оши палави Хатлон-2016» (Плов Хатлона-2016) состоится 25 августа в городе Курган-тюбе, административном центре Хатлонской области. Как сообщили «Авеста» в администрации Хатлонской...

Таджикские национальные блюда получили Гран-при фестиваля в Хабаровске

Таджикские национальные блюда получили Гран-при фестиваля в Хабаровске

Источник: Avesta.Tj В городе Хабаровск Российской Федерации на Дальнем Востоке подвели итоги фестиваля «Национальные блюда мира». В фестивале национальной кухни принимали участие все народности и национальности,...

Вкусный, легкий, интересный завтрак «Кот на лужайке»

Вкусный, легкий, интересный завтрак «Кот на лужайке»

Конечно же, никто не станет отрицать, что завтрак является крайне полезным, а потому необходимым приемом пищи. Именно по этой причине пропускать его нельзя, ведь это чревато последствиями для организма и здоровья в...

Курица с яблоками в духовке

Курица с яблоками в духовке

Каждый хотя бы один раз в жизни пробовал цыпленка запеченного в духовке с яблоками, и равнодушным к этому блюду невозможно остаться. Вкус неповторимый, удивительный и многогранный, здесь есть и сочное куриное мясо, и...

Мандарины и все о них

Мандарины и все о них

Такие популярные цитрусовые как мандарины берут свою историю из Юго-Восточной Азии. Погодные условия этой страны приходятся по нраву этому фрукту. Состоятельных и знатнейших в то время в Китае господ называли...

Домашний суп-лапша с начиненной курицей

Делаем фарш для курицы: потрошок куриный мелко порезать, одну луковицу посечь, смешать все это с двумя сырыми яйцами, 5-6 столовыми ложками муки (может пойти и больше, фарш должен получиться густым, но не «забитым»)....

Жидкая диета

Не многие из нас имеют идеальную, стройную фигуру. Но всем девушкам, женщинам хочется выглядеть прекрасно, независимо от возраста. Чтобы достичь стройности, многие из нас прибегают к голодовкам, так как диеты обладают...

Кулич шафрановый.

• 250 миллилитров молока • 50 грамм свежих дрожжей • 150 грамм сахара • 20 грамм сахара ванильного • 5 желтков • Щепотка молотого шафрана • 250 грамм сливочного масла • 700 грамм муки • Растительное масло • 1 упаковка...

Картофельные колбаски.

• 1 килограмм картофеля; • 200 грамм творога; • 2 яйца; • половинка стакана манной крупы; • 30 грамм сливочного масла • соль по вкусу; • мука; • масло растительное. 1. Картофель вымыть, варить в кожуре в течение 25 минут....

Шницель «Горячее сердце».

600 грамм телятины, 150 грамм ветчины, мука, 150 грамм сыра, лимон, 1 яйцо, сухари панировочные, зелень, масло растительное, соль. Телятину отбить, нарезать кусками порционными. Острым ножом шницели надрезать глубоко...

Закуска «Оригинальная».

Понадобится: креветки очищенные — 200 грамм, лисички свежие — 400 грамм, луковица (средняя) — 1 штука, зелень укропа, чеснок — 2 зубчика, масло растительное для жарки, черный перец горошком, лавровый лист,...

Лимонные маффины «Майские».

Мука — 400 грамм, разрыхлитель — 1 ст. л., яйцо — две штуки, сливочное масло — 55 грамм, сахар – 50 грамм, сметана — 250 грамм, лимонный сок — 60 миллилитров, лимон, цедра лимона (тертая) — 1ч. л., соль – 5...

Пирог с грушами и брусникой.

Понадобится для теста: мука пшеничная 400 грамм, молоко — 250 миллилитров, дрожжи сухие -11 грамм, соль -1 ч. л., сахар — 3 ст. л., куркума — 10 грамм, растительное масло-3 ст. л. Для начинки: груши -3 штуки, брусника — 100...

Кальмары с овощами.

• 1 килограмм кальмаров • 0,5 килограмма лука • 2 помидора • 2 капли соуса табаско • 0,5 ч. л. сахара • масло растительное для жарки • соль, белый перец по вкусу. Лук и помидоры дольками нарезать. Лук обжарить на масле до...

Бутерброды с тунцом

Зерновые булочки — 4 шт. Тунец, консервированный в собственном соку — 180 г Кукуруза консервированная — 100 г Яйцо — 1 шт. Лук — 1 небольшая головка Майонез — 1-2 ст. л. Сварите яйцо вкрутую, остудите и мелко...

Салат с апельсинами и хурмой

На 2 апельсина: 1 хурма, 1 зелёное яблоко, 1 сладкая луковица, 50 г твёрдого сыра (лучше пармезана), зелень. Для заправки: 100 г натурального йогурта, немного зерновой горчицы, лимонный сок. 1. Апельсины нарежьте дольками,...

Въетнамская национальная кухня

В целом, вьетнамская кухня достаточно самобытна, но, тем не менее, на протяжении большого промежутка времени она находилась под влиянием китайской и индийской кухни. Вьетнамскую кухню разделяют на три региона, в...

Турецкая национальная кухня

Турецкая кухня формировалась в течение многих столетий и, принято считать, начиналась в кулинарных традициях у тюркских племен. Славится турецкая кухня изобилием разнообразных блюд,которые, помимо того, что могут...

Фруктовый салат

• 500 г мякоти арбуза • 3 киви • 2 больших банана • 3 больших персика • 4 стол, ложки жидкого меда или фруктового сиропа • 2 стол, ложки лимонного сока » щепотка корицы • 50 г очищенных грецких орехов • листья мяты для...

Мясная запеканка с яблоками и сыром

На 1 кг любого мясного фарша: 5 яблок (кисло-сладких, лучше антоновских), 250-300 г твёрдого сыра, 3 луковицы, 2 ст. л. муки, майонез, 1 пучок пряной зелени по вкусу, раст. масло, чёрный молотый перец, соль. 1. Лук очистите, мелко...

Цукаты в домашних условиях

Цукаты – подсушенные плоды фруктов в сахарном сиропе или их кусочки. Давайте попробуем приготовить сладкие апельсиновые цукаты. Для этого нам понадобится: апельсиновая кожура, сахар, соль, вода и лимонная...

Диетические блинчики

Существует множество рецептов блинов со всевозможными начинками. Но если вы хотите похудеть, но не мыслите при этом своей жизни без блинчиков, самый лучший рецепт для вас – диетические низкокалорийные блины. Они...

Постные котлеты

Кто сказал, что колеты должны быть обязательно мясными? Поверьте, котлеты, приготовленные из овощей или злаков, очень вкусны, полезны и ничуть не хуже мясных! Если при приготовлении постных котлет мы не можем...

Правильно готовим печень

Печень – продукт чрезвычайно полезный и, к тому же, весьма и весьма вкусный. В печени содержится большое количество различных витаминов и микроэлементов. Продукт рекомендован людям, сидящим на диете. Для...

Шашлык из куриной грудки в остром маринаде!

Состав: Куриная грудка, картошка, лук репчатый, сметана, зелень свежая аджика, чеснок, лимон. Способ приготовления: Куриную грудку разморозить и тщательно промыть под проточной водой! Отбейте молотком куриные грудки,...

Видео
В Таджикистане начались исторические раскопки в районе дворца правителя Согда (видео)

В Таджикистане начались исторические раскопки в районе дворца правителя Согда (видео)

Спустя 1300 лет таджикские археологи начали раскопки в районе дворца Деваштича. «Дворец согдийского...

В Таджикистане растет женская преступность. ВИДЕО

В Таджикистане растет женская преступность. ВИДЕО

40-летняя Мастура, жительница Согдийской области, провела за решеткой 9 лет. Только через четыре года после...

В результате селевого потока в Сангворе разрушен мост и подтоплены дома. ВИДЕО

Пользователи сайта Радио Озоди из села Ёзганд прислали по WhatsApp видео о том, как селевой поток в одночасье...

Фото
Стихии в Таджикистане: погиб один человек, повреждены сотни домов и кладбище. ФОТО/ВИДЕО

Стихии в Таджикистане: погиб один человек, повреждены сотни домов и кладбище. ФОТО/ВИДЕО

Источник: Радио Озоди В результате селевых паводков, обрушившихся на Таджикистан за последние два дня, погиб...

Где и как встречают Новый год

Где и как встречают Новый год

Источник: «ИА AVESTA» Новый год празднует весь мир, или почти весь. У каждой страны и народа свои традиции, в...

Объявление грандиозных скидок собрало толпы людей у «Ашана». ФОТО

Объявление грандиозных скидок собрало толпы людей у «Ашана». ФОТО

Источник: Радио Озоди Сотни душанбинцев толпятся сегодня у входа в гипермаркет «Ашан», который в честь...

Календарь новостей
Август 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031